Quản lý Bê
Tục ngữ có câu: “Nuôi lợn ăn cơm nằm, nuôi tằm ăn cơm đứng”, chẳng biết nuôi tằm cực khổ thế nào chứ chăm sóc bê sơ sinh là công việc vô cùng cực nhọc.
Theo TS. Basrab, cải thiện di truyền trong lĩnh vực sử dụng hiệu quả thức ăn đã được ước lượng đóng góp khoảng 50-100 triệu đô la mỗi năm cho ngành chăn nuôi bò thịt. Nhưng hơn 100 năm qua, không có sự cải thiện nào trong nhu cầu duy trì của cơ thể (bò). Trong thập niên 70, khối lượng bò đã tăng lên, nhưng nhu cầu duy trì vẫn được giữ nguyên. Trong khi các ngành chăn nuôi khác đã giảm lượng khí thải nhà kính, yếu tố gây nên hiện tượng ấm lên trên toàn cầu, nhờ vào cải thiện di truyền, nhưng riêng ngành chăn nuôi bò thịt đã không có sự cải thiện gì kể từ năm 1988. Cụ thể là ngành chăn nuôi gia cầm chỉ thải ra 1,9-2,9kg CO2 trên 1kg thịt sản xuất ra, trong khi ngành chăn nuôi bò lại thải ra đến 18-36kg CO2 cho mỗi kg bò thịt.
Từ cai sữa đến khoảng 2 năm tuổi, bê có thể tăng trọng gấp 10 lần, thêm vào đó là quá trình hoàn thiện sinh dục của bê cái.
Sử dụng các loại protein thay đổi trong sữa thay thế đã được kiểm tra về khả năng làm giảm chi phí của sữa thay thế mà không có ảnh hưởng âm tính đến năng suất của bê. Ba nghiên cứu đã được triển khai để đánh giá năng suất của các bê được ăn sữa thay thế sử dụng trứng lỏng như là nguồn protein thay đổi và để xác định nồng độ tối ưu của trứng lỏng khi đưa vào trong sữa thay thế
Giai đoạn chăm sóc bê non là cực kỳ quan trọng, con bê tốt ngày hôm nay là con bò tốt cho nhiều sữa ngày mai.
Viêm phổi bê, nghé là một bệnh truyền nhiễm mang tính địa phương và theo mùa rõ rệt. Bệnh thường gặp ở bê, nghé ở độ tuổi từ sơ sinh cho đến một năm tuổi khi thời tiết thay đổi từ mùa nóng sang mùa lạnh hoặc từ mùa lạnh sang nóng ẩm. Ở nước ta, bệnh phổ biến trong chăn nuôi gia đình ở các tỉnh miền núi và đồng bằng phía Bắc
Dinh dưỡng gia súc non thực sự bắt đầu từ khi tế bào trứng được thụ tinh bám vào thành tử cung. Tuy nhiên, dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai sẽ được thảo luận ở chương 6. Gia súc nhai lại khi mới sinh đã ở vào giai đoạn phát triển khá hoàn hảo.
Bê con phải dựa vào lượng sữa non từ sữa mẹ cho đến khi hệ miễn dịch riêng của chúng phát triển từ 1 đến 2 tháng tuổi. Sữa non có chứa kháng thể hay globulin miễn dịch (protein thiết yếu) cần để cung cấp cho bê tránh bị bệnh. Khả năng miễn dịch mà bê nhận được được xem như miễn dịch bị động.
Một con bê cân bao nhiêu sữa non?
Bê mới sinh phải được tách khỏi bò mẹ càng sớm càng tốt - không quá 1 tiếng sau khi sinh. Nhúng rốn bê vào dung dịch khử trùng Iodine sớm nhất có thể, chuyển Bê lên nhà bê và cân thể trọng cho Bê. Bê sẽ được cho ăn chậm nhất là 2 giờ sau khi sinh 2 lít sữa đầu số 1. 2 lít sữa đầu tiếp theo (sữa đầu 1) sẽ được chăn trong 8 giờ sau khi sinh. Tổng lượng sữa đầu cho bê ăn trong 8 giờ sau khi sinh không dưới 4 lít.
